【京都】細さ1mm!?絞りたての極上モンブランが食べられる『和栗専門 沙織~さをり』
『和栗専門 沙織~さをり』アクセス方法
今回ご紹介するのは、京都にある『和栗専門 沙織~さをり』さん
このお店は、河原町駅･祇園四条駅からともに歩いて5分程度の場所にあります。
木屋町通りを下って仏光寺通りを過ぎた辺り。
とにかく木屋町通りを下って真っ直ぐ歩けば迷うことなく左手に見つけられると思います。
ただ、店の前に目立った看板は立てられておらず、木屋町通りもしっとりと落ち着いたロケーションが続くので『和栗専門 沙織~さをり』さんに気がつかずに通り過ぎてしまうかもしれません
ほんまにめっちゃさりげない店構えになっています。
なのでこの看板を目印にして探してみてください。
『和栗専門 沙織~さをり』システム･注意事項
『和栗専門 沙織~さをり』さんの入り口の扉には、『必ず御読みください』という言葉と共に整理券の説明や順番待ちをする際の注意事項が書かれた張り紙が貼ってありました。
2019年10月10日にオープンしてから、テレビ番組で取り上げられたり、Instagramを中心としたSNSで話題になったことで、毎日行列が絶えていません。
そんな大人気店だからこそのシステムや注意事項が決められていました。
その他には、『和栗専門 沙織~さをり』さんを利用するにあたってのルールが書かれた張り紙もありました。
お店側がこんな張り紙をするぐらいだからかなりのボリュームがあるみたいですね。
単純にSNSに写真を投稿したいだけの人は1度考え直した方がいいかもしれません。
事前にネットやSNSで口コミ等を調べて、自分でも食べられるなと思った人だけ楽しみに待機しましょう。※お店から離れた場所で
無事に整理券をゲットできたら、自分たちが呼び出しされる時間まで時間を潰して、その時間になったらお店に戻れば大丈夫です。
『和栗専門 沙織~さをり』 で至極モンブランを頂く
店内は、和の雰囲気にモダンなテイストが合わさっていて、おしゃれで素敵。
食事をする場所は、1階のカウンター席と2階のテーブル席になります。
1階のカウンター席には、1mm錦糸モンブランを絞る特注の機械が据えられていて、目の前で自分が頼んだモンブランを絞ってくれる様子を見ることができます。
目の前でみるとこんな感じです(*ﾟﾛﾟ)
2階のテーブル席では、美しい鴨川を眺めながら極上モンブランを楽しむことができます。
和栗専門 沙織~さをり『沙織｢絽｣国産和栗-宮崎県えびの産使用-』
沙織｢絽｣国産和栗-宮崎県えびの産使用-￥1,800(税込み1,980)
『和栗専門 沙織~さをり』さんの看板メニューの1つです。
使用されているのは国産和栗🌰
口に入れた瞬間、鼻の奥まで栗の芳醇な香りが広がります。
これまで食べてきたケーキ屋さんのどのモンブランよりも濃厚な味でした。
それになんと言っても、
1mmモンブランの食感がすごい!!
なんと表現すれば良いのか…
とにかくきめ細やかで、口に入れた瞬間になくなっていました。
さすがオーダーが入ってから作る、絞りたての錦糸モンブランって感じ(笑)
『和栗専門 沙織~さをり』さんのこんな極上モンブランを食べてしまったら他のモンブランは食べられなくなると思います。
それほど、『和栗専門 沙織~さをり』さんの極上モンブランは別格でした✨
『和栗専門 沙織~さをり』さんのメニュー
今回ご紹介したメニューの他にも、
このお店1番人気の国産栗のわずか1%と言われる希少な丹波栗を100%使用した
･『沙織｢紗｣最高級丹波くり-京丹波くりのみ使用-』￥2,600(税込2,860)
･栗粉もち￥1,600(税込1,760)
･和栗と季節の果物パフェ￥2,500(税込2,750)
･和栗と季節の果物タルト￥2,000(税込2,200)
などがいただけます。
また、すべてのお菓子にペアドリンクを選ぶことまでできます。
煎茶、ほうじ茶、和紅茶、珈琲、りんごジュース、白ワインなど幅広い種類が用意されています。
『和栗専門 沙織~さをり』さんで、他では味わうことができない極上モンブランをいただいてみてはいかがでしょうか?
『和栗専門 沙織~さをり』はSNSでも人気
『和栗専門 沙織~さをり』さんはSNSでも話題になっているお店です。
目の前で絞ってくれるモンブランや見たことがない大きさのモンブランは間違いなく“映え”ていました。
『和栗専門 沙織~さをり』基本情報
| 店舗名 | 和栗専門 紗織～さをり～ |
| 住所 | 京都市下京区木屋町通高辻上る和泉屋町170-1 |
| 電話番号 | 075-365-5559 |
| 営業時間 | 不定休 10:00～18:00(17:30LO) |
| 交通 | 阪急河原町駅、京阪祇園四条駅徒歩5分 |
| ホームページ | 和栗専門沙織 |
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